Liebevoller Umgang

In der Ablamm-Saison kommen immer jede Menge kleine Lämmer zur Welt. Damit wir unsere Milchschafe melken können, ziehen wir die Lämmer von Hand auf. Die kleinen Geschöpfe erfordern unsere grösste Aufmerksamkeit. Nur wenn jedes einzelne Lamm liebevoll behandelt und versorgt wird, bleiben diese fit und gesund.

Hochwertiges Futter

Wir setzen nur das beste Futter für unsere Lämmer ein. Das meiste Futter wird auf unserem Betrieb von uns angebaut und konserviert. Was nicht auf unserem Betrieb wächst, kommt aus der Region.

Viel Platz 

Wir bevorzugen es die Schafe draussen zu halten, doch die kleinen Lämmer brauchen den Schutz und die Wärme im Stall. Dabei achten wir, dass jedes genügend Platz und immer frisches Stroh hat. 

Frische Luft

Der Stall unserer Lämmer ist hoch und einseitig offen damit viel frische Luft hineinströmt. Sobald die Lämmer genug gross sind dürfen sie täglich in den Auslauf oder auf die Weide.

Weide

Das meiste Futter welches unsere Lämmer erhalten müssen sie sich selber auf der Weide holen. Das ist das gesündeste und beste Futter für die Tiere. Durch die viele Bewegung und die natürliche Haltung bleiben unsere Lämmer gesund.

Medikamente

So wenig wie möglich. In der Regel erhalten unsere Lämmer nur eine Entwurmung die sehr gezielt und bewusst verabreicht wird. Antibiotika mussten wir glücklicherweise noch nie einsetzen.

Freude an der Betreuung der Tiere

Der ruhige Umgang mit den Schafen ist sehr wichtig. Dies ist unsere Leidenschaft und macht uns grosse Freude. Deshalb geht es unseren Tieren immer gut.

Erstklassige Verarbeitung

Die Schlachtung und die Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Schmid in Biberen. Der professionale Umgang mit dem Fleisch ist das A und O um die hervorragende Qualität für dich geniessbar zu machen.

Da unsere Schafherde nur in zwei Gruppen ablammen, geschieht dies auf unserem Hof zweimal im Jahr. Daher können wir dir nicht während dem ganzen Jahr Lammfleisch anbieten.
Jeweils im Herbst und im Frühling sind unten die Abholtermine fürs Lammfleisch aufgeschaltet. In dieser Zeit kannst du uns ein ausgefülltes Bestellformular zusenden. 
Unter dem Jahr kontaktiere uns! Auf Anfrage können wir dir Auskunft geben, was gerade im Angebot erhältlich ist.

Lammfleisch im Mischpaket

Um alle Fleischstücke zu verwerten, verkaufen wir unser Lammfleisch im Mischpaket. Diese werden anteilsmässig so zusammengestellt, wie die Anteile der verschiedenen Fleischstücke von einem Lamm anfallen.

Mischpaket 5 Kg

Vakuumiert in 2er Portionen, ca 300 g 
Enthält ungefähr;
 2 Pack Koteletts
4 Pack Lammburger
4 Pack Ragout
2 Gigot Braten (ca. 800 g)
30 Fr / Kg

Mischpaket 1/2 Lamm ca. 6.5 - 7.5 Kg 

nach Ihren Wünschen verarbeitet und abgepackt
28.50 / Kg

Hier kannst du das Bestellformular herunterladen!
Sende dies uns per Mail an [email protected]

aktuell sind Mischpakete nur auf Anfrage erhältlich!

Du hast nicht die Möglichkeit ein Mischpaket zu lagern, zu verbrauchen oder bist noch nicht überzeugter Geniesser von Lammfleisch und möchtest es mal probieren? Dann ruf uns am besten an, wahrscheinlich finden wir eine Lösung.